灌裝設備在使用過程的5大常見問題
灌裝設備在使用過程中，會出現灌裝不準確，灌裝過滿，瓶頸空氣超標等各種灌裝故障，這些故障會影響灌裝設備的灌裝效果，影響酒水成品的包裝質量。下面我們來了解一下灌裝設備在使用過程的5大常見問題：
1、灌裝設備的灌裝壓力對灌裝效果的影響
由于酒水中含有飽和溶解的一氧化碳氣體，這些一氧化碳是在發酵進程中發生的，參加到酒水中的，酒水對二氧化碳的溶解度隨酒水溫度、壓力而變化。
2、輸酒壓力對灌裝效果的影響
酒水從清酒罐經過管道輸送到酒水灌裝設備，其輸送動力少數酒水廠會采用清酒罐里的背壓。由于清酒罐到酒水灌裝設備有很長的一段管道，酒水抵達酒水灌裝設備時往往壓力不夠，搖晃比較大，貯液缸里的液面也會出現較大的晃動，從而導致酒水中一氧化碳的逸出，影響酒水的灌裝效果。
3、托瓶氣缸壓力對灌裝效果的影響
在灌裝進程中，托瓶氣缸的壓力是不可忽視的。壓力太低，瓶子升上去壓不緊導致密封不良，容易形成漏酒和起泡，酒裝不滿；而壓力太大，瓶子下落的時候震動大，也容易形成冒酒。
4、瓶頸空氣對灌裝效果的影響
灌裝是氧氣侵入酒水的一個重要途徑，因此它也是包裝酒水質量的重要環節。由于酒水中含有一氧化碳氣體，灌酒后又要經過殺菌機停止巴氏殺菌，所以瓶中的酒不能灌的太滿，以免巴氏殺菌時，酒水溫度降低。逸出的CO氣體得不到足夠的緩沖空間，招致瓶內壓力急劇降低，進一步爆瓶。
5、灌裝閥對灌裝效果的影響
目前，大多數酒水廠家的灌裝設備設備選用的是機器式等壓灌裝閥。當灌裝閥中的真空閥、卸壓閥用的密封圈磨損成定中安裝內的密封環破損，將會打破等壓灌裝的均衡，容易形成灌裝的液位不正常；當灌裝閥的回氣管彎曲以及回氣管上的傘型反射環破損也會影響酒水的正常灌裝。
